中華炒め

材料（4人前）

・キクラゲ100g

・卵4個

・トマト3∼4個

・鶏ガラスープの素　大さじ3

・酒　大さじ3

・塩コショウ、ごま油　少々

 

作り方

①卵に塩コショウをいれ、ごま油で半熟に炒め、

一度お皿に取り出す

②ごま油をひき、キクラゲを炒める

③トマトと鶏ガラスープ、酒を加えｍ、さらに炒める

④トマトがしんなりしたら卵を戻し、炒めながら混ぜ合わせて完成

 

 炊き込みご飯

材料（2号分）

・生キクラゲ40g

・ツナ缶1缶

・油揚げ１枚

・顆粒だし8ℊ/酒大さじ1/醤油大さじ2

 

作り方

①生キクラゲ、油あげを好きな大きさに切る

②といたお米に2号分の水を入れ、

材料、調味料をいれ（ツナ缶はオイルもいれる）さっと混ぜ炊いたら完成